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餐館與旅館管理

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐館與旅館管理/ / 林玥秀等編著
Author:	林玥秀等
Published:	臺北縣蘆洲市 : 國立空中大學, 2000
Description:	396面 : 部份彩圖 ; 26公分
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	9576613825 (平裝)

餐館與旅館管理
林玥秀等

餐館與旅館管理 / 林玥秀等編著 - 初版 - 臺北縣蘆洲市 : 國立空中大學, 2000 - 396面 : 部份彩圖 ; 26公分 - 生活科學系, 觀光類規劃課程. - 生活科學系. 觀光類規劃課程.

ISBN: 9576613825 (平裝) : NT$330

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Nat. Bib. Agency Control No.: 101088832ChTaNCSubjects--Topical Terms:

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飲食業
--管理

餐館與旅館管理
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