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  • 西式精美熟食製作圖解
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: 西式精美熟食製作圖解/ / 大阪@@廚師專科學校編 ; 福井若惠插圖 ; 劉若南,劉茵譯
    其他作者: 福井若惠
    出版者: 台北市 ; 台北縣中和市 : 韜略出版 : 1997[民86]
    面頁冊數: 1,197面 : 部份彩圖 ; 26公分
    附註: 英文題名:Western delicatessen cooking illustrated
    Contained By: 專業烹飪叢書
    標題: 食譜 - 歐洲 -
    ISBN: 9579211868 (平裝)
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