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美味穀物的科學 : 從水稻.玉米.小麥.蕎麥.雜糧的進化, 人工栽植技術到營養價值分析 /
纪录类型:
書目-語言資料 : Monograph/item
正题名/作者:
美味穀物的科學 : / 井上直人著 ; 黃怡筠譯
其他题名:
從水稻.玉米.小麥.蕎麥.雜糧的進化, 人工栽植技術到營養價值分析 /
其它题名:
從水稻.玉米.小麥.蕎麥.雜糧的進化, 人工栽植技術到營養價值分析
作者:
井上直人
其它作者:
黃怡筠
出版者:
臺中市 : 晨星, 2020[民109]
面页册数:
222面 : 圖, 表 ; 23公分
标题:
禾穀 -
其它作者:
9789865529703
美味穀物的科學 : 從水稻.玉米.小麥.蕎麥.雜糧的進化, 人工栽植技術到營養價值分析 /
井上直人
美味穀物的科學 :
從水稻.玉米.小麥.蕎麥.雜糧的進化, 人工栽植技術到營養價值分析 / 從水稻.玉米.小麥.蕎麥.雜糧的進化, 人工栽植技術到營養價值分析井上直人著 ; 黃怡筠譯 - 初版 - 臺中市 : 晨星, 2020[民109] - 222面 : 圖, 表 ; 23公分 - 知的!, 食品 ; 170.
含參考書目及索引
ISBN: 9789865529703新臺幣420元Subjects--Topical Terms:
60663
禾穀
美味穀物的科學 : 從水稻.玉米.小麥.蕎麥.雜糧的進化, 人工栽植技術到營養價值分析 /
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馆藏地:
全部
埤頭書庫
出版年:
卷号:
馆藏
[NT 5504026] 期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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典藏地名称
馆藏流通类别
数据类型
索书号
使用类型
借阅状态
预约状态
Opac备注
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31408000571180
埤頭書庫
可借28天
特色館藏
SC 434.1 5248 2020
一般(Normal)
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