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[ subject:"烹飪 " ]
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分子廚藝終曲 : 食物的創新
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
分子廚藝終曲 : / / 提斯(Herve This)作 ; 孫正明翻譯
其他題名:
食物的創新
其他題名:
食物的創新
作者:
提斯
其他作者:
孫正明
出版者:
臺北市 : 貓頭鷹出版, 2010[民99]
面頁冊數:
288面 ; 21公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789862620380 (平裝)
分子廚藝終曲 : 食物的創新
提斯(This,Herve)
分子廚藝終曲 :
食物的創新食物的創新 / 提斯(Herve This)作 ; 孫正明翻譯 - 初版 - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2010[民99] - 288面 ; 21公分 - 貓頭鷹書房 ; 229.
中英對照
ISBN: 9789862620380 (平裝) : 新台幣300元Subjects--Topical Terms:
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烹飪
分子廚藝終曲 : 食物的創新
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全部
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埤頭書庫
鹿港開架閱覽區
溪州書庫
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31202002624802
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PB 427.8 5642 2010 c.1
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31202002833221
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427.8 5642 2010
一般(Normal)
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永靖書庫
可借28天
一般書
427.8 5642 2010 v.2
一般(Normal)
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埤頭書庫
可借28天
一般書
427.8 5642 2010
一般(Normal)
在架
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宅配
31408000349645
埤頭書庫
可借28天
一般書
427.8 5642 2010 c.1
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鹿港開架閱覽區
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427.8 5642 2010
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溪州書庫
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427.8 5642
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芳苑書庫
可借28天
特色館藏
SC 427.8 5642
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線西開架書區
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427.8 5642 2010
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芬園書庫
可借28天
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427.8 5642 2010
一般(Normal)
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