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鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用 // 福家征起作 ; 連雪雅譯
其他題名:	鹽漬油封烘烤冷藏食材的熟成與活用
作者:	福家征起
其他作者:	連雪雅
出版者:	臺北市 :積木文化出版 :2016[民105]
面頁冊數:	111面 :彩圖 ;26公分
附註:	題名取自版權頁
標題:	烹飪 -
ISBN:	9789864590612 (平裝) :

鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用 /
福家征起

鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用 /鹽漬油封烘烤冷藏食材的熟成與活用福家征起作 ; 連雪雅譯 - 初版 - 臺北市 :積木文化出版 :2016[民105] - 111面 :彩圖 ;26公分 - 五味坊 ;87.

題名取自版權頁

ISBN: 9789864590612 (平裝) :新臺幣420元Subjects--Topical Terms:

9447
烹飪

鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用 /
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500 $a 譯自 : 時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ
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650 7 $a 食譜 $2 csht $3 7
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典藏地名稱

館藏流通類別

31410000637318

秀水書庫室

可借28天

特色館藏

SC 427.1 3324 2016

一般(Normal)

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