語系:
繁體中文
English
簡体中文
查詢說明
意見反映
文化局
縣圖
鄉鎮市圖
電子書
數位資源
APP
網路辦證
登入
加入一證通
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
專業西餐
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
專業西餐/ / 韋恩(Gisslen, Wayne)著 ; 張德譯
作者:
韋恩
其他作者:
張德
出版者:
台北市 : 品度, 1999- [民88- ]
面頁冊數:
362面 : 彩圖 ; 27公分
附註:
譯自:Professional cooking.3-rd ed.
ISBN:
9579848270 (平裝)
專業西餐
韋恩(Gisslen, Wayne)
專業西餐
/ 韋恩(Gisslen, Wayne)著 ; 張德譯 - 初版 - 台北市 : 品度, 1999- [民88- ] - 362面 : 彩圖 ; 27公分 - 餐飲廚藝叢書.
譯自:Professional cooking.3-rd ed.
ISBN: 9579848270 (平裝) : 新臺幣550元Subjects--Personal Names:
252650
烹飪
專業西餐
LDR
:00533nam 2200169 i 4500
001
259055
008
990630suuuu chi d
020
$a
9579848270 (平裝)
$c
: 新臺幣550元
035
$a
00312614
040
$b
$a
伸港鄉立圖書館
066
$c
$1
084
$a
427
$b
4060
$2
ncsclt
100
0
$a
韋恩
$c
(Gisslen, Wayne)
$e
著
$3
253794
245
0 0
$a
專業西餐
$c
/ 韋恩(Gisslen, Wayne)著 ; 張德譯
250
$a
初版
260
$a
台北市 :
$b
品度,
$c
1999- [民88- ]
300
$a
362面 :
$b
彩圖 ;
$c
27公分
490
$a
餐飲廚藝叢書
500
$a
譯自:Professional cooking.3-rd ed.
600
0
$a
烹飪
$3
252650
600
0
$a
飲食業
$3
253795
700
0
$a
張德
$e
譯
$3
253796
筆 0 讀者評價
館藏地:
全部
出版年:
卷號:
館藏(預設顯示全部,館藏地:下拉式選單可再查詢篩選!)
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
此限制條件找不到符合的館藏,請您更換限制條件。
評價
新增評價
分享你的閱讀心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
宅配地點選擇 (註:費用使用者自付,縣內運費新臺幣100元起,同一館每趟最多10件圖書。)
處理中
...
變更密碼
登入