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书目信息
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主题
李義川
概要
作品:
3 作品在 3 项出版品 1 种语言
书目信息
團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal
by: 李義川
(書目-語言資料)
老人營養與膳食製備 = Geriatric nutrition and meal preparation
by: 李義川
(書目-語言資料)
餐飲法規 = Food and beverage regulations
by: 李義川
(書目-語言資料)
主题
營養學
老人養護
健康飲食
餐飲業管理
食品衛生法規
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