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廚藝之樂 : 飲料.開胃小點.早、午、晚餐.湯品.麵食.蛋.蔬果料理 : 從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	廚藝之樂 : / / 厄爾瑪.隆鮑爾(Irma S. Rombauer),瑪麗安.隆鮑爾.貝克(Marion Rombauer Becker),伊森.貝克(Ethan Becker)著 ; 廖婉如譯
其他題名:	飲料.開胃小點.早、午、晚餐.湯品.麵食.蛋.蔬果料理 : 從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜
作者:	隆鮑爾
其他作者:	貝克
出版者:	臺北市 : 健行文化出版 : 2015[民104]
面頁冊數:	623面 : 圖 ; 23公分
附註:	75週年紀念版
標題:	食譜 -
ISBN:	9789869192330 (平裝)

廚藝之樂 : 飲料.開胃小點.早、午、晚餐.湯品.麵食.蛋.蔬果料理 : 從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜
隆鮑爾(Rombauer, Irma S.)

廚藝之樂 : 飲料.開胃小點.早、午、晚餐.湯品.麵食.蛋.蔬果料理 : 從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜 / 厄爾瑪.隆鮑爾(Irma S. Rombauer),瑪麗安.隆鮑爾.貝克(Marion Rombauer Becker),伊森.貝克(Ethan Becker)著 ; 廖婉如譯 - 初版 - 臺北市 : 健行文化出版 : 2015[民104] - 623面 : 圖 ; 23公分 - 愛生活 ; 15.

75週年紀念版

ISBN: 9789869192330 (平裝) : 新臺幣650元Subjects--Topical Terms:

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食譜

廚藝之樂 : 飲料.開胃小點.早、午、晚餐.湯品.麵食.蛋.蔬果料理 : 從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜
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31416000469180

芳苑書庫

可借28天

特色館藏

SC 427.1 7721 2016.09

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