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真食物革命 : 一個用良心對抗資本主義的麵包師傅,一場與天然酵母對決的尋味之旅
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
真食物革命 : / / 渡邊格著 ; 賴庭筠,張雅梅譯
其他題名:
一個用良心對抗資本主義的麵包師傅,一場與天然酵母對決的尋味之旅
其他題名:
一個用良心對抗資本主義的麵包師傅一場與天然酵母對決的尋味之旅
作者:
渡邊格
其他作者:
賴庭筠
出版者:
臺北市 : 時報, 2015[民104]
面頁冊數:
257,[2]面 : 部份彩圖 ; 21公分
標題:
有機 -
ISBN:
9789571363349 (平裝)
真食物革命 : 一個用良心對抗資本主義的麵包師傅,一場與天然酵母對決的尋味之旅
渡邊格
真食物革命 :
一個用良心對抗資本主義的麵包師傅,一場與天然酵母對決的尋味之旅一個用良心對抗資本主義的麵包師傅一場與天然酵母對決的尋味之旅 / 渡邊格著 ; 賴庭筠,張雅梅譯 - 初版 - 臺北市 : 時報, 2015[民104] - 257,[2]面 : 部份彩圖 ; 21公分 - Issue ; 10.
ISBN: 9789571363349 (平裝) : 新臺幣320元Subjects--Topical Terms:
493102
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真食物革命 : 一個用良心對抗資本主義的麵包師傅,一場與天然酵母對決的尋味之旅
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