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美味的傳承 : 米其林家族的風土.詩意.靈感與真味 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
美味的傳承 : / 賽巴提恩.布拉斯(Sébastien Bras)作 ; 皮耶.凱利(PierreCarrey)撰文 ; 方玥雯譯
其他題名:
米其林家族的風土.詩意.靈感與真味 /
其他題名:
米其林家族的風土.詩意.靈感與真味
作者:
布拉斯
其他作者:
凱瑞
出版者:
臺北市 : 麥浩斯, 2023[民112]
面頁冊數:
271面 : 彩圖 ; 30公分
標題:
食譜 -
標題:
法國 -
ISBN:
9789864089802
美味的傳承 : 米其林家族的風土.詩意.靈感與真味 /
布拉斯
美味的傳承 :
米其林家族的風土.詩意.靈感與真味 / 米其林家族的風土.詩意.靈感與真味賽巴提恩.布拉斯(Sébastien Bras)作 ; 皮耶.凱利(PierreCarrey)撰文 ; 方玥雯譯 - 1版 - 臺北市 : 麥浩斯, 2023[民112] - 271面 : 彩圖 ; 30公分 - Master chef ; 31.
含索引
ISBN: 9789864089802新臺幣1280元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
Subjects--Geographical Terms:
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法國
美味的傳承 : 米其林家族的風土.詩意.靈感與真味 /
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Bras : the tastes of aubrac
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