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烘焙職人的發酵麵包糕點聖經 : 人氣經典品項與其發展歷程 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
烘焙職人的發酵麵包糕點聖經 : / 職人的發酵菓子編輯委員會編著 ; 蔡婷朱譯
其他題名:
人氣經典品項與其發展歷程 /
其他作者:
蔡婷朱
團體作者:
職人的發酵菓子編輯委員會
出版者:
新北市 : 瑞昇文化, 2024[民113]
面頁冊數:
135面 : 彩圖 ; 30公分
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789864016945
烘焙職人的發酵麵包糕點聖經 : 人氣經典品項與其發展歷程 /
職人的發酵菓子編輯委員會編著
烘焙職人的發酵麵包糕點聖經 :
人氣經典品項與其發展歷程 / 職人的發酵菓子編輯委員會編著 ; 蔡婷朱譯 - 初版 - 新北市 : 瑞昇文化, 2024[民113] - 135面 : 彩圖 ; 30公分
ISBN: 9789864016945新臺幣550元Subjects--Topical Terms:
338245
點心食譜
烘焙職人的發酵麵包糕點聖經 : 人氣經典品項與其發展歷程 /
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