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游東運 可頌丹麥麵包頂級工法全書 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
游東運 可頌丹麥麵包頂級工法全書 // 游東運著
其他題名:
游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書
作者:
游東運
出版者:
臺北市 :原水文化出版 :2020[民109]
面頁冊數:
227面 :彩圖 ;26公分
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789869945646
游東運 可頌丹麥麵包頂級工法全書 /
游東運
游東運 可頌丹麥麵包頂級工法全書 /
游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書游東運著 - 初版 - 臺北市 :原水文化出版 :2020[民109] - 227面 :彩圖 ;26公分 - 烘焙職人系列 ;002. - 烘焙職人系列 ;002.
ISBN: 9789869945646新臺幣650元Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
游東運 可頌丹麥麵包頂級工法全書 /
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一般書
947.41 5276 2017 v.92
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