語系: 繁體中文
查詢說明
意見反映
文化局
縣圖
鄉鎮市圖
電子書
數位資源
APP
網路辦證
登入
加入一證通
切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

 

  • 風味搭配科學 : 58個風味主題.150種基本食材, 世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析, 開啓無限美味與創意十足的廚藝世界 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: 風味搭配科學 : / 詹姆斯.布里西翁(James Briscione), 布露克.帕克赫斯特(Brooke Parkhurst)作 ; 楊馥嘉譯
    其他題名: 58個風味主題.150種基本食材, 世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析, 開啓無限美味與創意十足的廚藝世界 /
    其他題名: 58個風味主題.150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析, 開啓無限美味與創意十足的廚藝世界
    作者: 布里西翁
    出版者: 臺北市 : 積木文化出版, 2020[民109]
    面頁冊數: [7], 299, [11]面 : 彩圖 ; 23公分
    標題: 飲食;烹飪 -
    ISBN: 9789864592265
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏(預設顯示全部，館藏地:下拉式選單可再查詢篩選！)

期刊年代月份卷期操作說明(Help)
  • 11 筆 • 頁數 2 •
 
31411001148115 鹿港開架閱覽區 可借28天 一般書 999 2644 2010 一般(Normal) 在架 0
宅配
31424000388467 芬園書庫 可借28天 一般書 426.9 2644 2010 一般(Normal) 在架 0
宅配
31202002597545 縣圖1F開架閱覽區 可借28天 一般書 990 2644 2010 c.1 一般(Normal) 在架 0
宅配
31202002755283 縣圖1F開架閱覽區 可借28天 一般書 990 2644 2010 一般(Normal) 在架 0
宅配
31423000440591 線西開架書區 可借28天 一般書 426.9 2644 2010 一般(Normal) 在架 0
宅配
31414000329751 溪州書庫 可借28天 一般書 990 2644 一般(Normal) 在架 0
宅配
31405000470306 永靖書庫 可借28天 一般書 990 2644 一般(Normal) 在架 0
宅配
31425001010927 彰市一般閱覽區 可借28天 一般書 999 2644 2011-09 一般(Normal) 在架 0
宅配
31422000535681 大城書庫區 可借28天 一般書 426 2644 一般(Normal) 在架 0
宅配
31408000353621 埤頭書庫 可借28天 一般書 990 2644 2010 一般(Normal) 在架 0
宅配
  • 11 筆 • 頁數 2 •
評價
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
宅配地點選擇 (註:費用使用者自付，縣內運費新臺幣100元起，同一館每趟最多10件圖書。)
 
 
變更密碼
登入